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[素菜類] 腐乳炒通菜

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發表於 2016-8-15 21:01:41 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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腐乳炒通菜----粤菜中经典的一道小炒
4 @/ f# s3 X! `5 C) N7 V. c- t6 v主料:通菜600g  u; {* l( j) Q9 d5 E
辅料:腐乳三块、橄榄油、砂糖、蒜末各适量
5 h0 d  N* a% L; |7 h1 S: N
腐乳炒通菜的做法8 @9 S2 k, n/ i* g$ P0 W5 K
1.食材图
! d' n# b- S5 z9 i0 R2.腐乳拌成酱,待用3 M7 |( E9 G" @/ y" r
3.热油锅。
$ e/ L' }+ k; X8 {; f. t
4.爆香蒜末. V* J. G: C8 c3 p
5.倒入腐乳酱,炒出味/ ]/ d& ~/ a8 O. K+ P
6.放入通菜; _* x+ W+ u2 `) O! X$ O
7.快速煸炒几下,熄火盛出, C, T9 k  ^& X: f8 C
8.上桌享用4 o7 K9 L! i0 y6 A0 C3 E' v
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