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原料: 草鱼600克、洋葱1/2个，青椒1个，菠萝片100克、姜片10克。. r( z9 k: c; b! Q" j5 b/ O8 \
5 I+ m$ q( X, l4 } 调料：番茄酱4大匙、白醋1大匙、酱油1大匙、白糖1/2匙、香油1大匙、生粉1大匙、蛋白1个、盐1/2匙、酒2大匙。' C% A8 N1 w4 ]1 }8 g0 e j
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& W# B# v1 z+ _% _# s; `1 y$ S 洋葱，青椒切块。5 |% Y+ q6 T2 K$ A% _( O
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2 u4 r/ a* O8 k1 T/ t& N4 ?" ^ 鱼片用酒、蛋白、生粉拌匀。
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9 O$ F( r: ~8 H7 [+ { ) D$ \ W3 K& o. S$ s
% S3 d0 u0 t4 | ^# _" K+ n热锅中放油，稍加煸炒。4 T6 u' h3 c% Z2 U: |( i
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炒至七分熟，放进洋葱，青椒。
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, E, Y+ `/ s6 f0 [- |2 f然后再倒番茄酱。
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4 H# e' Z, z0 P" u6 i: w/ _茄汁鱼片就完成啦!
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發表於 2016-8-13 15:19:24