日式亲子丼[5P]

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4 X1 L# n# J" w+ }3 y
0 K: U. R0 P0 t+ q主料
' |6 a4 L: D3 A$ R  x鸡腿肉 (300克) 鸡蛋 (2个)
( r7 m3 m  z/ J辅料
" j4 x8 T. i1 Y洋葱 (适量) 酱油 (适量) 香菜 (适量) 淀粉 (适量) 盐 (适量) 胡椒粉 (适量) 味淋 (适量) 糖 (适量)
5 q, Q% R: S1 F  C' b- m% w厨具
0 X! s, L* S' H/ k" K, k8 h# R煮锅、炒锅
* t$ ?4 t, D( ~& ~分类
日本料理 咸鲜 煮 三刻钟 普通难度



1把鸡腿去骨切成小块，然后用盐、胡椒粉、味淋、淀粉腌制5分钟。
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4 f; B1 R2 ^8 M# x) P" E2 a8 G2热锅，一点点油，小火，把鸡腿放下去慢慢炒到变色。

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3加入切好的洋葱块，加入味淋、酱油、汤、加入开水（要能没过鸡块），盖上盖子，小火焖大约10分钟，洋葱要煮软。
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4这时汤大约是鸡块一半的高度了，均匀的把之前打散的鸡蛋倒进去，然后煮到鸡蛋大概刚刚熟的时候，把整个倒在饭上（碗要大哦，这个菜必须完整盖住饭，然后就是蛋其实看个人喜好，有人喜欢吃老一点就多煮一些，嫩的就少煮一会儿。）放些香菜好看，不放说明你不爱吃香菜。
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