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1.
8 W- u/ j5 P* |4 D; ~ T7 w: L0 W包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净0 D3 d8 }6 ~1 K/ R |) \
2.3 m# E. Y. Z7 e* m# m1 }' F
五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开
4 D$ ^( o% h- p# k3.
4 n. [4 E( b2 j9 @3 H7 F$ a, l热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状5 U; Q5 T5 T& i; |# ^+ t& v
4.
W5 h) K: F+ j加入蒜片继续煸出香味* O% v7 m0 h( b. }) [7 d& O1 D+ \" C
5.2 P3 w9 i. Q& l! c: M
大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒
' t* R$ ?8 B' w9 Q$ [* u6." S8 b7 c0 H6 T
接着加入除香醋和鸡精的所有调料、另外再加少许的水炒软至熟3 m1 A; C/ x4 O
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起锅前加鸡精，沿锅边烹入香醋拌匀出锅即可
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發表於 2015-5-11 10:34:55
