蒜苗炒臘肉

mike阿泉

食材
- p. H: H7 n# g* J' u& J臘肉
( `% y7 v) o; Z8 N& M4 v- w180g
: {4 R7 L( _# M% Z; U蒜苗
3支
稍一鍋滾水，將臘肉煮到熟，用一根筷子可以將肉穿過就是熟了，然後將臘肉用開水沖淨
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稍一鍋滾水，將臘肉煮到熟，用一根筷子可以將肉穿過就是熟了，然後將臘肉用開水沖淨
蒜苗斜切約1公分厚度的片狀
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; @3 p, o9 f7 |! ~# D* c蒜苗斜切約1公分厚度的片狀
臘肉切薄片，取一鍋子燒熱，將肉片放入翻炒，炒到略為出油
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& a' w+ v' B5 g- m臘肉切薄片，取一鍋子燒熱，將肉片放入翻炒，炒到略為出油
0 R% K& g3 ]% ]8 ]  @放蒜白一起翻炒一下，蒜白軟化後，將剩下的蒜苗全放下去一起炒，起鍋前試吃一下，味道夠的話，無須再調味。
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放蒜白一起翻炒一下，蒜白軟化後，將剩下的蒜苗全放下去一起炒，起鍋前試吃一下，味道夠的話，無須再調味。
快速完成囉~
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快速完成囉~
/ k6 e& C2 ^% O2 T$ o5 L/ xby 煮吃是七逃
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