墾丁-傳說中百元屏東生魚片，三十年老店挑戰全台最便宜生魚片！

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大家還記得有一次爆廢公社，有一位網友po出一間滿滿生魚片，但是這生魚片卻只要百元而已嗎？後來也大量被新聞媒體報導。對於愛吃日式料理的我，我怎麼會錯過生魚片呢?
) Y% P4 }; B8 M% Z0 M# s其實我已經就喜歡在屏東吃生魚片
只是我都在東港的魚市場吃
這一次剛好來車城拜拜，順便來四重溪泡溫泉
就想來這裡一探究竟囉！
是不是一百、兩百就可以吃超多呢？
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來到後壁湖這間魚市場
除了可以搭船去綠島、蘭嶼之外
0 P: o& {# W$ i* o魚市場內有許多可以用餐的選擇
. _6 s# g) p" z7 C6 z: s吃飽飯還可以去鵝鑾鼻燈塔走走
, o0 o: C) k( ^5 Q+ N) r: L走進來第一瞬間，放眼過去吸引我眼簾的就是這台漁船
原來這間生魚片有自家的漁船
所以許多魚獲都是當天現捕現賣
新鮮程度根本不需要擔心
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來到這邊我有發現
幾乎每個人第一間就是先來找這間報到
但是小小的店面無法短時間容納那麼多人
# U( j0 Z8 R/ ~; H: u/ ?所以有些不想等待的客人只好轉往別間來吃
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這裡除了內用區之外
也有七八人的吧台區可以用餐
只要你不介意就好

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店門口也貼有很多名人來吃飯的合影
$ q. q6 h$ H" T$ ]不過我有發現都是屏東在地人餒
8 O' x' h; G( l9 [! A3 Z想必就是他們自己閒暇之時真的是自己來吃飯順便合影的
$ [4 h6 e4 K0 n" g; @3 D2 _如果是兄弟迷一定知道兄弟的訓練球場就在屏東

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保冷櫃裡面冰著許多當天新鮮捕撈的魚獲
$ S2 _9 V9 a% n* Y8 s也可以提供選擇
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一旁的水族箱
: ?% f0 {, W) Q擺放所有活體的海鮮
不要懷疑，真的全部都是活體
/ i% n; ?$ j+ ~; U  Y. w7 R2 y包含竹笙、帶殼鮑魚、白蝦、龍蝦等等全部都是
6 P* g1 @9 r% \' g$ s! b4 B來到漁港就是這樣爽度滿分

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現場會有工作人員很親切地介紹今天的魚獲
& y/ y+ @0 L  ]: {( s順便介紹這些魚獲可以做甚麼調味
重點是!完全不會不耐煩或強迫行銷的感覺
這點是讓我感到非常舒服的


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這裡鮭魚都是每天空運來台新鮮整尾來到店裡面
# s$ S4 k+ W2 M1 g8 G才可開始自己殺魚的
1 Q! \7 m( ^" t* W; a! V而且點的時候才會開始切成一片一片
比較不會先切好讓人家買
8 [7 J) i( ~5 |2 g! i/ ?老實說，海鮮一旦切過之後，切口越多
魚獲本身的水分便會流失越快
但是，基本上，在餐期沒有機會停下來，就是一直狂切了
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而且這邊的生魚片厚度
根本就沒有在跟你客氣的啦
8 g- h# }7 ~: `一片生魚片比我身上五個十元銅板還要厚
真的有夠誇張
這真的有賺錢嗎 ?


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先來一張大合照吧
$ y. b' q& x% f; r4 b) I- h+ V這樣一桌菜 我們五個人吃
) Y2 E" v, r* w; ^大概人頭不到兩百
9 K8 {# V& Y0 z4 p真的是超划算


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▲雨來菇炒蛋

雨來菇也是恆鈞特有的特殊食材

這雨來菇是一種菌種，本身就帶有天然的鮮味

其實不需要過度調味

再加上一些蛋去快炒

就有種特殊香氣，又好配飯

▲鮮魚湯

其實在海港喝鮮魚湯是一種CP值相當高的選項

因為可以吃到各種豐富的魚種

生魚片有些邊邊角角不能使用的部份

就會在湯裡面

這魚湯如果要在台南吃到可能不便宜喔

整體來說：
8 l1 c- ?; @( O8 _這間ＣＰ值相當高，先從生魚片來說好了，光是兩百元的份量，在台南可能就要破五百了吧？實在很難找到第二間這樣的選項了。
5 O; ^$ I: i6 J$ j( f3 S3 Q再加上，各種不常見的食材，在這邊都可以找到，而且食材的新鮮程度更不在話下。
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aka_peen

感謝分享!有機會到墾丁一定要去嚐嚐.

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很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！