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查看:667 回復:3 發表於 2020-5-1 18:01:22
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楼主
發表於 2019-12-10 14:51:51 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[素菜類] 卤味煮花生[15P] [複製鏈接]

卤味煮花生[15P]用料主料
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; k' L+ q4 t& x& F+ k) {1 p$ X 花生300克辅料油1汤匙盐1汤匙老抽0.5汤匙生抽1汤匙花椒5克八角10克干辣椒5克卤味煮花生的做法1.
; U# b; l1 H) U  b" o把每个花生都用手捏开口。
0 F7 e* ?. a1 m% ~% v' H2 s* T3 I
2 F" d* t2 `1 R+ p  T3 T, O
2.
$ \/ s2 w& W; v4 l9 Z) ]7 S依次捏好所有的花生后洗净。$ z8 q# E0 w* A  P& m
! z! n# V* R) w! d4 n$ q" F

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锅中加入适量盐。
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4.
$ l# \& N7 l7 ]9 [2 j7 S, f3 v2 M) c7 k淋适量生抽。: V% K) A* n% N8 i: v) S: P

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- K. `7 w, \! d5.8 R! R, C5 e  g( d, D+ F  ]5 V$ j9 d7 N
加入适量老抽。
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加入适量八角和花椒。
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7.
% [3 y' z4 u) r4 G) _加两个干辣椒。* o5 W) X$ P( `' {: N  R7 q

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3 }: b5 z& J; b6 h$ j- a然后加入适量的水。
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把刚才洗净的花生倒入锅中。
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然后盖上锅盖浸泡一个晚上。# `- y+ |% m+ n6 w
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0 L$ p+ c" X. c$ {$ K' N$ u% ]
11.
3 m+ C" d( V/ D. t& w+ q5 Y# s. g开锅煮花生,大火煮开改小火煮15分钟即可。
  |8 {. N' p% ?0 I
* y0 Z1 c* `- W  r2 @$ c. q( t( B
" w3 J# @: A2 h& N6 S% Q) f4 c- I 卤味煮花生成品图1 d, J( a& i2 g& y7 \! t/ z
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烹饪技巧
' ?2 @7 v7 l5 |5 Z& M% \' v 把花生捏开口后浸泡在调料水中时间越久越入味。
7 c3 k: c" p7 |: s1 ~. _
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沙发
發表於 2019-12-15 19:11:31 | 只看該作者
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很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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板凳
發表於 2020-4-12 18:43:01 | 只看該作者
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素菜也是很多美味的,感谢分享。
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地板
發表於 2020-5-1 18:01:22 | 只看該作者
絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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