脆皮肠黑橄榄意面[6P]

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工艺：煮
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( V% ^( n0 u% \$ p难度：新手尝试

3 Z" K" O$ \# p& D+ |人数：1人份
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口味：咸鲜味
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准备时间：10分钟
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烹饪时间：<10分钟
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主料：意大利面300克
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辅料：香肠3根黑橄榄200克洋葱半个西红柿1个五月鲜桃1个
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调料：食盐4克蒜3瓣番茄酱3大勺朗姆酒2勺香叶两片橄榄油20毫升
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8 z$ B/ j. v: d脆皮肠黑橄榄意面的做法

, A' X6 ?* J2 [9 ~" E& z1.两个番茄加少量水放搅拌机打成酱，一个番茄切丁。黑橄榄、脆皮肠、大蒜、桃子和洋葱切丁
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2.锅烧热、放橄榄油，蒜片小火爆香
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. P' d8 c  K- z, t2 r1 y8 ~3.放脆皮肠煎至脆皮肠两面金黄之后，加入洋葱转中火炒香
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3 F3 K( U$ d7 y7 C. A4.加入番茄炒软，再加入黑橄榄翻炒


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5.倒进朗姆酒炒匀，放进香叶，倒进番茄酱烧开并煮制汤汁浓稠，放盐调味，最后撒上桃子丁提味

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  }7 _7 K& \+ k$ O* F# z6.按照意面包装说明把面条煮好，浇上酱汁即可食用
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/ Q5 Y$ m, P6 l' }1 v烹饪技巧
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7 s! o9 X' M5 W! |  F& l1、番茄酱罐头在超市有售，切记不能以番茄 沙司代替。
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2、黑橄榄罐头在超市进口货架有售。
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