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[素菜類] 香蕉这样做超好吃[10P]

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發表於 2015-4-10 14:22:32 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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香蕉是最不好保存的东西了!不过别担心!小编教你一个最好的方法,那就是吃掉吃掉!美味又好做的10种香蕉吃法,以后再也不用担心香蕉买多了吃不完啦!!
& P1 y) E/ ^* @+ z; ]3 X1.香蕉冰棍
! G( y, r/ x( X/ C
; ~3 {2 ]) P4 U7 ?- z4 Q食材:香蕉
8 f: q  O9 j/ Y- c8 i+ C; V做法:用那种熟透的非常甜的香蕉,切段(如果有合适的竹签也可以用整个香蕉),插上牙签,放冰箱冷冻。% W& a) D$ U- V
2.糖果香蕉
+ z& C# @6 ?9 J9 t* W0 E& X0 I! s- l2 e+ s$ [& q. t+ `, `$ ]% T: m
食材:香蕉1根、馄饨皮50g、油适量
( h- m3 P" I, v! V做法:1)香焦去皮,切小段,分十字切开3 z& J' n" l# @* L" h3 A" Q
2)把香蕉段包在馄饨皮里,包到最后边上沾点水,可以让皮更好的粘住& @5 Q% h; a% N9 t% K
3)两边象糖果纸那样拧几下,动作一定要轻,馄饨皮很薄,一用力就破了。
% T5 `, a1 ]+ t8 d8 u2 s4)全部包好
" X5 l7 n/ ^( Y7 p& g' E5)锅中放油烧至180度
  l$ N, P/ V4 [1 P$ \7 m6)放入香蕉炸2 [/ {- U" i# p* }' s" e+ Y
7)中间用筷子给香蕉翻身,以免受热不均导致上色不均
# U/ ~( E( P( w' F. C' z8)外皮微黄时捞出沥油装盘,可食用8 M( ^5 D0 J, @' }* C1 `& |- Y
3.香蕉黄油烤吐司. O, C4 ]" U5 f2 v0 B" L
; B: W5 ^  b( @: t0 Z+ G( l
食材:香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量
' w5 P$ x' B7 \. l* s% Q做法:1)备好所需材料
5 r* N) S3 R* R9 y% j" g2)黄油切小丁放平底锅中加热融化
$ w) O7 Q- h& ~$ T/ _# a, C8 a3)黄油融化后关关,把香蕉切片放在黄油当中拌均
+ l% T# V. C8 Y+ E- T3 s/ d) m2 \( D4)加入红糖
4 ?+ y1 P7 L$ y0 E8 \, E$ _5)把香蕉均匀的拌开,每一片上都裹, |9 ]# S( |. y" n" o) ]" |/ i
上黄油和红糖
% W& q9 f  k1 B/ w/ g! z$ q( \6)再把香蕉铺在白吐司片上* ?2 b; e7 x+ W# h
7)上面细细的撒上一层椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分钟8)出炉后再撒上一层椰蓉,从中间切开即可
5 f$ ?1 p: u7 m0 v& }. O. M4.香蕉薄饼. x! L/ {* Z2 I. b$ L! ?- C6 e5 M! Z6 P

3 Q8 w9 U; @& q+ S. r) j7 M% Z* |& B# O+ T0 ^! M
食材:中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙" K0 B# [  O# @3 h. T
做法:1)在碗里倒入面粉,并加入酵母粉,拌匀。% D4 i/ D1 `" B4 u$ H  o) a1 h9 Z
2)加入3勺糖。) ~* I7 {: r& v# L! A: \, w6 a% K
3)将牛奶倒入碗里,用微波炉加热到35度左右。6 K* D- X1 Q8 G  U
4)鸡蛋打至蓬松起末。- {, v9 X3 Q  O7 B/ z; _! x  }" Q. I
5)将黄油化成液体状。
6 g; ]/ ^( u* T; {  r6)将牛奶,黄油,鸡蛋液加入面粉中搅匀,饧至20分钟左右。
# q6 \: _7 y1 E# ~, t4 B4 u7)将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固。1 R; `8 p0 P( a* [1 J
8)将香蕉捣碎成泥。
* d$ N& `( a& V9 o: P9)将香蕉泥包入薄饼内,即可出锅。( v+ ^* H  @9 v, i# ^: g
5.拔丝香蕉
8 T# Z( @9 P9 n% u3 }+ L6 [. P" n+ S! a! w6 ^( `% O
食材:香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量
" |5 g5 ~+ S$ M, j  s做法:1)香蕉剥去皮% x9 p* Z# N: C  m; U) [1 A
2)切成差不多大小的块  U( U( b- W" h% B$ p+ |
3)鸡蛋打入碗内,加面粉、淀粉、水、少许色拉油, q. Q7 S" Q/ D+ N8 i3 l$ H" O
4)搅拌成均匀的面糊" r* b4 I4 q) n
5)将香蕉块拍上少许干淀粉3 k6 L+ K8 s' V7 R
6)然后挂糊
4 |% \( Y7 I0 ^8 A- M1 i- y$ b- P( m7)油烧至7成热时,下挂了糊的香蕉块慢炸
- F, n; T0 Z0 u+ _  V7 Q8)然后沥油8 S. y% y! a  Y5 ]
9)锅内留少许油,倒入适量白糖炒至粘稠状
! O3 q- ^+ F2 }6 x7 P) \% k10)倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅  A& r, b" T- j5 z, n
6.简版香蕉酥. a2 u( ^- U9 C9 B4 I

9 j0 M' I% ~, Q" }* _& e, A3 e食材:飞饼3张、香蕉适量、面粉适量、蛋黄1个& R9 x8 j) y$ y6 f: v' G5 Z5 {
做法:1)准备材料。(印度飞饼选原味微甜口味的)
% K) |/ J, }/ t" v2)将香蕉去皮分成小块。
2 u% |; I) p0 l4 ]3)用勺捣碎,加入适量面粉调匀。% C+ U: P4 Y) Y- w6 w% z
4)飞饼从冰箱拿出来后,略解冻,对切成两; ^9 ]8 n# P( s  m
份。: E# k2 i0 O# J4 Z+ Z0 f; R5 I$ z
5)在一份的二分之一处划上两刀。
8 \1 l& z: H# n7 c% D6)反转过来,加上香蕉馅。. {7 s1 U4 h$ u9 m0 b
7)对折,将划刀口向上。
; G% f% ]* J+ o1 |3 d- x8)用手按压一下。
! h+ ]* J2 V: J% A2 I, _9)再用叉子压出花边。
4 B# c; ]* L8 a1 {10)排入烤盘,刷蛋黄液。: `6 T( Y( f" Y+ p6 f
11)烤箱预热,190度,烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。5 i- j8 D; \# o8 U
7.脆皮香蕉
  c3 ]. \" s: J8 x& [' Y2 w) H, a: d: X& P8 o
食材:香蕉100g、鸡蛋1个、面粉适量、油适量1 N. Z7 r: C( _* W
做法:1)面粉放入碗里,打入鸡蛋。5 H( H* y; z4 u' ]- z
2)加入少量清水,搅拌至没有面粉的小碎粒。, d4 y' o$ _/ H3 }
3)香蕉剥皮,切成厚片。. J$ a2 \3 A! w$ O6 E- ~
4)把香蕉厚片放入面糊里,裹上一层面糊。8 y: o  i# \' T- o8 w
5)锅里放油烧热,转小火放入包裹好面糊的香蕉片。
, ?: M' X5 B7 O6)煎至两面金黄即可。吃时可根据口味蘸果酱。% L& o! i% u) q3 A8 |
8.香蕉盒子  o( M  W2 E; t' \! f% O

; ~* j/ H9 [9 D1 {$ h食材:面粉200g、香蕉两根、葡萄干50g3 R! I! i7 W* d* [/ b6 F
做法:1)面粉备好
5 t( n  n! I5 {6 e/ l2)用温水和成光滑的面团静置二十分钟,如果揉得好,不静置也是可以滴
+ F* f- ?+ b" l9 X3)葡萄干泡涨后捞出$ q5 e) W/ p/ o0 f! n5 M# }
4)香蕉切成小块和葡萄放在一起拌匀  p. z+ \, ]6 j
5)面团揉成长条切成剂子。& i: T- W- M( L/ [
6)擀成面皮7 X$ Q5 J/ e& a7 B  l* d( H
7)包上香蕉葡萄馅# k; u! H  A- }
8)上面再象盒子那样盖上一层面皮捏紧周边5 b" N4 B8 V, o9 V; J
9)电饼铛加热,把香蕉盒子放进去烙熟即可
2 }  h1 M0 n, @$ a' _9.蓝莓酱香蕉卷5 P' [- ^6 C/ Y; i4 h7 t3 B

$ _: W$ O9 D! w4 a食材:香蕉1根、 油适量、春卷皮适量、蓝莓酱适量; n* W$ t8 K% y6 {7 ~4 j
做法:1)准备食材
4 `0 o% }+ r# b5 [5 p2)香蕉去皮分成3段切开后,每一段的一半,用刀挖出一点香蕉。+ \; U% d# p$ J: J
3)把蓝莓酱分别加入挖出香蕉一半中0 M; P, E/ u: }+ a6 X
4)用春卷起卷起, {) K) u# d, g" G
5)包好; N. U3 n2 S5 J
6)锅内油温5分热,加入油煎! A% _" q7 Z5 B) o, @5 p/ y2 o
7)大火煎至金黄色马上捞起8)沥干油分上桌# t/ `0 s& s# K, n* q
10.蛋酥香蕉卷; j/ l8 U  C+ m! I
# t) H- A/ s! G8 H; i
食材:香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量、盐少许、白糖适量8 L# K0 Z  s8 |4 E% Q! r7 q+ P# w* t
做法:1)准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠
' V& m! w6 }6 f4 X/ G8 Q, E! z2)再准备适量白糖与少许盐
5 z' Y" V( s0 w9 C3)先将蛋卷在包装袋内捏碎" E9 F2 a- `" r& s5 d6 m
4)再倒入大碗中用蒜臼捣碎5 a, w" Z- ^! ]( t5 f1 w5 ?
5)磕入鸡蛋
+ t, }  f1 Z/ m" b5 S* g0 H6)加盐、白糖搅拌均匀备用
4 ?$ q# \+ |. i: ^5 W4 V7)香蕉带皮切段" N/ G' m' U( n: \+ f( d+ G
8)然后剥去皮% \5 _9 A" b9 n# J
9)裹上一层蛋卷液
, ?: X, A* s6 b# }10)再裹上一层面包糠
1 q0 d4 |2 [2 |. i# s11)依次做好所有的香蕉段) P4 r6 n9 T$ u8 L8 u- p3 A# f! _
12)锅内倒油烧至6成热
2 w: ~! g0 u7 u- J/ t' ~0 y1 Z, K! D13)轻轻下入香蕉段
7 e7 V: O: _6 W, `8 b" v+ {7 @14)炸至两面金黄7 s; `: }* y6 B& j* n; _1 G  y. T
15)用漏勺捞出沥油
$ E# e7 H* I8 C( \: z' g% b& p16)再用吸油纸吸去油份即可
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