萝卜干炒豌豆[9P]

spetoct · 發表於 2015-3-31 09:55:55

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鲜豌豆和脆脆的萝卜干，配粥很不错也很下饭。。8 h+ S% Z4 j/ T. C
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主料豌豆 (150g) 萝卜干 (150g)* w, `0 P/ a& Q8 ^* \- A0 v
调料油 (适量) 青辣椒 (1个) 小米椒 (2个) 酱油 (1汤匙) 鸡精 (适量) 蒜 (2瓣); G8 _- C7 D, |! O
厨具炒锅( A) ~; G% H: u* [
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  1材料；
) J: ?4 k; W  C4 O, f' f  2萝卜干在淡盐水中浸泡10分钟；+ j: {. Y: F5 q8 \. m
  3然后洗净切粒；
. q4 ~' k" l1 W; F/ Z4 U9 X* `  4豌豆在沸水中焯熟9 _) K* g  u& Z) b4 h
  5蒜切碎；辣椒切圈；
" S$ s: x! u! r2 B  g) S% ^" a  6热油锅，先放入蒜末和辣椒炒出香味；" B. y4 G* k, R5 s) M
  7加入萝卜干炒一会儿；7 e! M! I. Q2 n- u9 R0 q) f
  8再加入豌豆炒匀，加酱油、鸡精调味即可

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[素菜類] 萝卜干炒豌豆[9P]

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