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天下美食31-营养美味一锅炖[9P]
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7 U+ J* D+ Y- Y" E' m; Y( i2 z$ d- F0 L9 R" _# {
工艺：炖
( y% M; ?! `, u, f- K* S& T# J 难度：初中水平
3 r0 E6 N1 [ V5 P1 k 口味：家常味
( m3 X7 Z8 e3 F' ~, X/ x1 s 准备时间：10分钟1 M. x" g& d& g# m9 x: T2 g5 n
烹饪时间<15分钟
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这道美味一锅炖就像暖冬的能量煲。这道菜一共四个特点：美味、健康、营养、简单！9 e; E( W7 G- ^/ {' `- c+ X
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用料0 m$ o6 K P p, a9 q. c
主料：白菜150克，牛肉丸100克，木耳（泡发好的）100克，胡萝卜100克9 H) R0 }2 B) X2 {/ y
辅料：盐1茶匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙
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+ {7 j3 ]- i, ]6 s$ z$ {2 i 营养美味一锅炖的做法
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1.锅内倒入适量油，烧热后下入白菜片。2 C" }0 r+ t' Z7 u& ]$ X
# r$ e% _" C: I6 E9 b![]() . q- N" Y6 E$ [
% u" b' R; `, [2.待白菜炒至有些蔫的时候放入除热炒鲜露以外的其他调料翻炒均匀。
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3.再放入所有食材翻炒，然后小火焖煮3-5分钟即可。
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4.捞出装盘。/ r$ ^0 ?0 K- J$ F- J3 u
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营养美味一锅炖成品图9 ? [% d6 j2 q; D9 E
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8 Z! N6 |: X3 C, X( Q) u 烹饪技巧：1. 白菜炖煮后会出水，所以火候掌握好不需要再加水了。
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2. 配菜可以根据自己的口味调整。
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發表於 2019-12-30 16:40:28
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