天下美食13-鱼香肉丝[15P]

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天下美食13-鱼香肉丝[15P]
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2 \. b) I2 m  l# G$ T% D　　工艺：炒
" ?: H) P9 s0 {, V) L 　　口味：酸甜味
( ]& g' {) ~3 |4 }2 \ 　　烹饪时间<10分钟

　　鱼香肉丝 是一道好吃的家常菜，酸甜味可口开胃。营养丰富搭配好。适合多数人的口味。做法也简单。
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: {' a: q+ T; M+ V. ?' } 　　用料
　　主料：猪肉200克，韭菜花20克，笋子150克，黑耳子6克，红萝卜150克
　　辅料：醋1勺，糖1勺，酱油1勺，蚝油1勺，淀粉1勺，姜2块，蒜3瓣
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鱼香肉丝的做法

1.备好食材
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2.食材切丝 碗里把调汁调好依次放入姜蒜酱油淀粉蚝油醋糖 备用

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; M4 S  Y/ o1 O* E3 _3.肉丝加淀粉 料酒


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4.锅里油热炒肉


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5.加入豆瓣酱炒香

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7.炒熟后放入料汁翻炒几下出锅

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鱼香肉丝成品图







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烹饪技巧鱼香肉丝食材根据自己口味搭配。
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