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材料
2 o: c! L4 @% O' W' o& K披薩餅皮麵糰................................ 70公克 ; t7 h: Q: C+ B5 c% Z* k
罐頭鳳梨(小)............................... 1/2罐
8 b$ e5 v2 e2 F. N火腿片............................................. 2片 ; |' p+ J1 A) L
洋蔥絲............................................ 適量 3 M: B0 z; B3 L4 f, N7 T
雙色乳酪絲.................................. 100公克 : |9 C% h( P7 _& w: t
披薩醬............................................ 適量
4 l; v1 ^+ n! i/ g' {) k, {起司粉............................................ 適量
% J4 ~9 K/ F/ t1 R1 T
h$ E! m' O, y$ H' _ }
% z% W& }: t V. ~: E作法. G/ d. x9 R& u2 r
1.火腿片切片備用;罐頭鳳梨瀝乾水份,切片備用。
+ b( @9 p+ U4 z7 I0 B2.烤盤鋪上烤焙紙,刷上橄欖油備用,將披薩餅皮麵糰 開,整型成圓型,放在烤焙紙上,稍微壓整使披薩餅皮成型。
5 s( c3 L" Q0 ~# S" b4 |6 E' G3.於作法2的披薩餅皮塗上薄薄一層披薩醬,依序撒上少許雙色乳酪絲、洋蔥絲及作法1的火腿片及鳳梨片,最後再撒上一層雙色乳酪絲。
/ Q' z j! s: U1 }4 _! ?4.將作法3完成的披薩放入烤箱,以溫度200℃烘烤約15?20分鐘,至餅皮底部金黃、表面乳酪絲融化呈金黃色。 6 B5 l6 S2 ]& N% K4 T9 n+ D
5.取出作法4烤好的披薩,撒上少許起司粉即可。 d7 _9 W5 X3 {7 H' i6 H5 E
備註:披薩醬及乳酪絲不可放太多以避免太鹹。 |
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