到西雅图中国城吃湘菜?我是认真的

佐罗

4 Z; r2 y% H4 w( \. T

# Y7 v  Q( W$ Y5 L; y8 {之前写文章，小队长就说了一句：
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“今年西雅图湘菜馆遍地开花”

9 [; d$ o- i) o4 Y; }% G: W" j惹得粉丝纷纷跑来质问我：

你口中的湘菜馆到底在哪儿？？？

( y# H* ?1 N, z2 Q* i. ]1 [我怎么没看到？？？
( Q4 {; u* X2 X: ^- w' c* c( N# N
( u9 Y/ U' z6 d, W5 L: d

众怒睽睽，都别急着打我，

我哪敢骗你们？

$ h0 X# C5 ]8 XBellevue的香锅大王你们早就耳熟能详了，
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他家除了香锅，炒菜都是湘菜啊！

# M- }. }; @9 N% J
0 F/ A+ H$ i% X
% P6 w+ N2 X9 V2 l, i4 @4 h' |最近他们在中国城的新店

% t" P% Z6 T- C+ I1 L「芙蓉湘」

  W0 k- H6 M) A- }" r0 T目前餐厅正在试营业，

/ r- ^& p* p6 V$ P  H! q  `在粉丝报告过之后，
1 m8 k/ a# |- Y
' }, ^! P' q9 e1 d; |/ a4 r, |我们愉快的去帮大家“试毒”了。

, T; V2 h) \4 p' v2 `( z  {" _( E这次有三位试吃员出马，

帮你们看看，
! R6 L4 N$ n4 F+ w. E
这次离Chinatown近的吃货们，
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( n6 G; K" C" _4 w* K) T& p" G- `是不是又有口福了？

一进门，

' k% `6 ^1 {, y就看到有关湖南小吃的壁画
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2 h- N* ~0 y$ B$ @6 G+ k& |
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1 {; Y$ W* C; i6 `
废话不多说，吃！

虽然小队长是湘菜控，
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$ \/ e% T% g  M0 \9 C( [  ^2 o  d但奈何其他试吃员口味不同，

" H7 N, t$ i4 M2 E1 x- D; w所以这次我们帮大家试了

各种辣和不辣的菜品哦。
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* w$ N8 w7 L( `# r0 c0 X' f0 O4 E' M酒鬼牛肉

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本以为是普通的酱牛肉而已，
) R/ ?- h1 A; E1 A' R6 s' l* @
; t3 T# J5 m0 K1 q; H6 s  P夹起来一片，才发现别有洞天

" a3 U% V) H7 O$ a" Z* u下面竟然还隐藏着香辣入味的粉丝。
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这道菜用香锅大王经典的自制红油调味，

调味火辣，给凉菜增味添彩，
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麻 辣



酸汤肥牛
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, b* T; L% M  E2 M; e
" N! c0 c7 T8 t9 z4 G
) y5 g8 V/ e! {' g/ N7 }/ E" q/ o刚吃完凉菜
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我的酸汤肥牛就来了！

酸汤肥牛本来就是香锅大王的招牌菜，
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* Z! l0 y9 X4 Z2 Y: r+ b, C$ o“芙蓉湘”又进一步升级了配方，

" r, E+ N& L0 W从国内进口的野山椒，加上老坛陈泡

% f7 ~% M9 }9 J  r, [$ M和秘制的汤底，口味又升级啦。
5 ~! y  r- T  F
+ f6 A( f2 v( _$ o泡椒的酸、配上薄薄的牛肉片，

粉条酸爽，

一大碗上来，吃的真是舒服！

5 R, L2 H- h$ c夹了一大口肉，再来一碗米饭，
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6 |1 ~3 l. \& o3 G1 O好 下 饭

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7 C) E; J: F2 g3 n) n9 N/ r, p
7 M% K- a7 v5 ~7 ]; U, ]% `+ B8 K2 M柴火香干腊味钵
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* f8 N8 q. J) e# x' u; }

; `3 k3 D1 w, f! w+ U湘菜不光嗜辣如命，

也嗜腊如命。
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* t0 c3 ^- Z2 h: S这个香干腊肉煲，

腊肉、香干

烟 熏 味 十 足

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可惜这次没有给菜加辣，

要是再辣一点，吃起来就更香了！

0 L. @' E  M! t& n9 X蒜蓉开边虾
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1 E! V; y$ C/ P鲜虾去了虾线，
1 z* z6 ]% P6 ]' ]2 |2 Z+ T) E- b3 q& R
) \5 r2 e$ ]/ v6 }* Y7 q2 E2 \6 s上面铺上了蒜蓉和粉丝

咬一口，满口都是虾的鲜味，

% e0 ?9 ~+ \0 ?0 |% l5 [0 h* c大虾们还被一个个摆出的造型，
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个 个 鲜 甜
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平锅茶杯鸭/啤酒鸭
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其实我对美国的鸭子非常有意见，
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+ H8 [' G; ?5 }( v2 [在这边吃鸭子，总觉得腥味十足。
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每次吃鸭子，总是觉得鸭子有股怪味...
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) M: f+ {" D0 ]: i( |) O不过这次的啤酒鸭，真的让我惊艳，
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中间茶杯中的啤酒慢慢的流入锅中，

. l; ]+ H2 }4 ]5 K5 z6 E香味四溢。

鸭肉Q而不烂，却意外的很入味，
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% U4 _) Q+ S% Q. h作为经典的湘菜，调味爽辣，带着啤酒香

( P+ A( Q# p. l/ I# }) U- |5 q温 润 可 口！


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, e7 R4 q, u3 b5 V: H" [银鱼荷包蛋肉丸汤
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; }! w! \+ t& C7 q4 ~% M/ T! f' s吃了这么多肉肉，赶紧喝口汤，
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+ B- _, \/ Q# i* H" s这银鱼荷包蛋肉丸汤，
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可是在湖南是办酒席必备的。

, T" s+ y3 {9 ^! T- E& k+ k银鱼也是专门从国内运过来，

所以味道还原的很好
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大家聚在一起，

桌上一大碗热气腾腾的银鱼汤，
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1 V6 p* }1 \- x) F你一碗我一碗，
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( w; k2 p" o2 x0 T, H/ v温暖的人情味就油然而生啦

/ M5 g% \# z$ O仿佛回到了国内
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1 V) B& f0 K7 X1 @: m8 k鲍汁扣花菇

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! B. K- z: T- ]1 F这次带了两个喜欢吃素菜的试吃员，

" o& z/ {% v( F) m! m9 F" U所以素菜当然也要尝一尝，
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" }, {0 |# C# C/ Q) V0 `0 z+ L餐厅不光湘菜、川菜厉害，

还汇聚了长沙，深圳等地著名大酒店大厨，
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所以菜单中的粤菜同样做的惊艳。

9 w" @9 ~. N3 S; n# Q' e. W4 v这道鲍汁花菇，入味清甜，
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确实很有点国内星级酒店的感觉，
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5 ^8 L. j1 N' H4 [, j0 F# c6 m虽说是素菜，但却做出了鲍鱼感觉
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7 l2 s4 y; v6 E7 W8 q4 z6 H惊 艳
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白切鸡


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9 F9 P. L: q6 y' f要想在Chinatown立足，
' c! C3 T& J; s6 N; b9 Q$ \
+ E% k* U! m' ]0 B# p  {怎么能少的了白切鸡这类的菜品？

% {% r' j2 |% u9 t# n4 ]有粤菜大厨主理，火候把握的很好，

鸡肉软嫩，淋上姜葱油蘸料

, X1 A2 P# Z" }1 w% p" S" _清 爽
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这一大桌的菜，

可是撑到我们扶墙而出，
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量确实不小，性价比也甚高，
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我们纷纷把菜打包回家。



第二天我吃了啤酒鸭，

惊喜的发现，竟然更加入味呢。
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9 A% r  H, h7 C$ ]2 o3 M除了上面我们吃的菜，

* U) Z" m5 X0 f芙蓉湘
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还有我们没吃到的金牌霸王肘
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! P/ D* x$ {; U2 H, A7 F, I老长沙口味虾
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8 a; j. L  v# ^- w: ^干锅泡椒牛蛙

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5 @1 G# F& f$ l8 I8 E: l# l还有酸豆角炒藕丁
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' A, o8 _2 c! `6 h
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擂辣椒茄子皮蛋
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( a. {4 B6 l1 P7 |2 b
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秘制南瓜饼


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菜单上好吃太多，
5 p. ]. `; B/ O+ Z! A! i9 i) |% y
' J1 b. A- b6 j说着说着又开始流口水了...

4 e8 c  j; M4 i& Y/ T9 ]. ^听说近期还要推出夜宵，
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  R- z+ w! S4 Z2 F  V夜宵菜单会有湖南米粉，热卤

" O6 D: f6 M0 ?1 i各色凉菜，特色浏阳小钵蒸菜，
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还有点小期待呢！
5 Y+ X& K2 W; c7 A9 N

: G% k6 O: h* n! E0 Z/ O7 r
既然是叫芙蓉湘，

  W! L# j1 z9 b0 |自然是以湘菜为主，
" N" o! H; P& y+ n' v4 Q
随便问了下店员，
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% w' R! N$ L8 g5 `9 L  f( |( C店里的湘菜、川菜、粤菜大厨坐镇，

香锅大王总厨杨建先生
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在享有盛誉的长沙老字号
' q: B& W3 @" d6 H" r7 A5 a& {# N7 E
) Z# }( E) u2 J% W2 y7 Z7 C美食圣地华天酒店担任主厨，
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5 w- u# @2 L& d餐厅还特聘了长沙百年老字号酒楼
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玉楼东夜市大厨刘师傅主理，
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怪不得菜色如此接近湖南啊。
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0 l2 N0 j9 ?7 d% k- l
' y3 o0 c, T9 k7 S6 k2 H/ r5 E「芙蓉湘」
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, z+ B$ w* m: I; o! o3 {! }# G近期已经开始试营业
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将在9月22日中午12点正式开业，

届时还会有传统的舞狮表演！

; A* @1 h& D5 ?+ V7 J2 p( \开业送福利！转发文章打折咯！
$ o9 n8 O6 |: B( Q转发文章到朋友圈，出示给店员，堂食即可享受下列折扣！

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) k& P8 G4 s. \; J5 R; j*本折扣不能和其他折扣同时使用，仅限堂食
& w, b- F# o7 e7 }8 A  x
2 o' H4 S3 K# `2 }$ w
* e; f- D5 K$ X% A- D4 V& }% F& r) USizzling Pot King

地址：660 S King St, Seattle 98104

+ \) I* n, E- \+ V% V7 Y试营业期间营业时间：11am-3pm 5-10pm

在中国城原来的潮州金边粉店
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*目前试营业，菜品还在调试中，可能和文中有出入

Parking:

Uwajimaya日本超市停车场 地址: 600 5th Ave S, Seattle, WA 98104 在超市内购物满$10元可以免费停一小时，满$20免费停2小时



or

* K4 c' ?* U5 c& Q/ p/ ?. X% }8 [Interim Parking Services 停车
5 p6 Z4 E% a0 d
1 q# ~/ |: X1 w  Q地址：98127, 900 S King St, Seattle, WA 98104  在S King St上 8th Ave和10th Ave之间的天桥下面


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% Q; D! u/ r* V# B# X1 f* L2 w, Y$3/停2小时 | $8停一天 | 晚上6点后，$5随便停 *需要支付现金或者支票

& n, N: @; C* a) R! u撰文、图片 | 小队长
( L& q6 x/ g, z
; f* x2 @7 {: o! X" g( D# x6 T7 h部分图片来自香锅大王yelp
9 L' y/ v/ f* k% B2 }
*试吃为试吃员当天单次体验，如果大家对餐厅有不同体验都欢迎留言给我们！
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