到西雅图中国城吃湘菜?我是认真的

佐罗

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之前写文章，小队长就说了一句：
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7 \% ]- X/ ]7 G) u5 e7 f5 p6 ^“今年西雅图湘菜馆遍地开花”
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+ {& ~, N* e; V, A% e/ k3 c; ~! U惹得粉丝纷纷跑来质问我：

" y8 m' I9 X& Q( G1 z% {你口中的湘菜馆到底在哪儿？？？

我怎么没看到？？？
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众怒睽睽，都别急着打我，
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我哪敢骗你们？

Bellevue的香锅大王你们早就耳熟能详了，

他家除了香锅，炒菜都是湘菜啊！
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最近他们在中国城的新店

「芙蓉湘」

目前餐厅正在试营业，
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+ X0 j) t# k  Q3 @: U, h- D% E在粉丝报告过之后，

) X* Q7 k! D4 R$ m8 Z# J6 b我们愉快的去帮大家“试毒”了。

8 z6 ~8 H2 j5 _3 W这次有三位试吃员出马，

2 t, L/ n1 E9 y帮你们看看，

- \) g2 F; V7 c/ ]) b( Q这次离Chinatown近的吃货们，

是不是又有口福了？
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一进门，
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+ E) V4 @# W/ T6 D0 f, v8 F就看到有关湖南小吃的壁画
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废话不多说，吃！

虽然小队长是湘菜控，

但奈何其他试吃员口味不同，
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/ C5 f& u1 [" _, L1 I9 x& K所以这次我们帮大家试了

6 S/ [2 M0 I4 `$ K7 O: D$ @! Z各种辣和不辣的菜品哦。
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9 ^5 T- u+ p  y0 x酒鬼牛肉
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本以为是普通的酱牛肉而已，

夹起来一片，才发现别有洞天

下面竟然还隐藏着香辣入味的粉丝。

: K* |& s. c7 ]! T- l1 z* ^: `这道菜用香锅大王经典的自制红油调味，

调味火辣，给凉菜增味添彩，

麻 辣
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7 S+ g/ B) h/ S) F酸汤肥牛

: H$ M2 e" k1 Q) U2 G" [+ \

/ X* k% {, b2 w刚吃完凉菜
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我的酸汤肥牛就来了！
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  @) z, p: [  b. y4 p0 l% s酸汤肥牛本来就是香锅大王的招牌菜，

1 d8 x! o* N0 ]" R0 H: O. H% N“芙蓉湘”又进一步升级了配方，

从国内进口的野山椒，加上老坛陈泡
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; H* d, r. Q' B( n  H和秘制的汤底，口味又升级啦。
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$ n7 U: ?' m! @8 _: }& W泡椒的酸、配上薄薄的牛肉片，
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0 U( c, B: P1 B粉条酸爽，
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一大碗上来，吃的真是舒服！
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夹了一大口肉，再来一碗米饭，

7 h  K2 V- t( X+ d6 Z% q; ^好 下 饭

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4 K, p- j' x$ C柴火香干腊味钵

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湘菜不光嗜辣如命，

也嗜腊如命。

这个香干腊肉煲，
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% \7 X* Z; c; a腊肉、香干
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烟 熏 味 十 足
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. O# ?- c, e4 b9 p& X( u4 T' I, h+ J可惜这次没有给菜加辣，
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' p# ]4 J1 Y! L* u( p$ k, N要是再辣一点，吃起来就更香了！
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: I- Q# S) c% K" o6 x蒜蓉开边虾



鲜虾去了虾线，

6 h9 K* \1 a% N8 n) D- R5 Y) f上面铺上了蒜蓉和粉丝

' H0 J/ r7 _: A' ^1 H咬一口，满口都是虾的鲜味，
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大虾们还被一个个摆出的造型，
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个 个 鲜 甜
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# D7 [* I% I: n" \平锅茶杯鸭/啤酒鸭



' V5 O6 t3 F$ W; A其实我对美国的鸭子非常有意见，
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在这边吃鸭子，总觉得腥味十足。
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每次吃鸭子，总是觉得鸭子有股怪味...
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) l* D, O  S# Y+ j8 Z2 G2 O不过这次的啤酒鸭，真的让我惊艳，
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中间茶杯中的啤酒慢慢的流入锅中，
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: J& ?6 h+ h4 o香味四溢。

' Z  R, k! v# l& G$ r鸭肉Q而不烂，却意外的很入味，

作为经典的湘菜，调味爽辣，带着啤酒香

0 T/ K, ~4 o2 I# N; s9 H3 m温 润 可 口！
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银鱼荷包蛋肉丸汤
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# t: f: A, j9 Y% j0 {- B0 s. Q3 V吃了这么多肉肉，赶紧喝口汤，
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这银鱼荷包蛋肉丸汤，

可是在湖南是办酒席必备的。
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# v  N' D6 _+ h银鱼也是专门从国内运过来，
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. ]" o3 F  x* M6 r* G所以味道还原的很好
) ?* P4 }$ Q# l2 Q  o
' K! T0 b) i& F9 G) L大家聚在一起，

桌上一大碗热气腾腾的银鱼汤，
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! E* I( {, [: v) X1 N你一碗我一碗，

温暖的人情味就油然而生啦
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仿佛回到了国内
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鲍汁扣花菇
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这次带了两个喜欢吃素菜的试吃员，
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# O/ }: O2 u1 O+ z/ N8 W9 Q2 j所以素菜当然也要尝一尝，

餐厅不光湘菜、川菜厉害，
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还汇聚了长沙，深圳等地著名大酒店大厨，

所以菜单中的粤菜同样做的惊艳。
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这道鲍汁花菇，入味清甜，
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确实很有点国内星级酒店的感觉，

虽说是素菜，但却做出了鲍鱼感觉
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惊 艳

白切鸡
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要想在Chinatown立足，
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怎么能少的了白切鸡这类的菜品？

有粤菜大厨主理，火候把握的很好，

鸡肉软嫩，淋上姜葱油蘸料
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清 爽

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0 n  q4 [9 s4 V/ d这一大桌的菜，
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可是撑到我们扶墙而出，
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* [7 U( _* M: F! U5 `/ O量确实不小，性价比也甚高，

) V9 b( D, K* Q' }5 w4 h  O6 f我们纷纷把菜打包回家。


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第二天我吃了啤酒鸭，
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9 l/ D; v0 z* D, K- j1 Q惊喜的发现，竟然更加入味呢。

2 |- r+ v( y$ h3 J& b/ B8 X4 i除了上面我们吃的菜，
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  h6 b9 q+ ^% Q9 O# V芙蓉湘

还有我们没吃到的金牌霸王肘


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老长沙口味虾
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4 t9 U/ ?. m7 B3 b. h/ _! p+ k干锅泡椒牛蛙

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# V4 Y; ~/ e3 Z. p5 q% R. a
# i; C0 _  G/ \1 m, h4 s* T还有酸豆角炒藕丁
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: Q2 o; C, i' e  q8 a( @2 ~9 c
. |+ `! @8 K2 U擂辣椒茄子皮蛋

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/ z1 N7 p# [" d& S! j$ ~0 l秘制南瓜饼


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菜单上好吃太多，
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+ s# s' B' ^1 f7 l4 E; @& W说着说着又开始流口水了...

* F2 F, l# L1 Y. s% H4 v听说近期还要推出夜宵，

. ~2 U5 f0 u: @夜宵菜单会有湖南米粉，热卤
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各色凉菜，特色浏阳小钵蒸菜，
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$ N- ~) g- Z5 D! a4 A还有点小期待呢！
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) h$ W+ E. p. I7 e' c

既然是叫芙蓉湘，

" g" [5 ~- a1 _% D0 |自然是以湘菜为主，
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随便问了下店员，

* ]" U6 w, R. N; o1 h- \& S! i店里的湘菜、川菜、粤菜大厨坐镇，

香锅大王总厨杨建先生
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在享有盛誉的长沙老字号

. p) X- E" U) X/ ~+ a美食圣地华天酒店担任主厨，

) u* E- u# o5 a3 C9 W$ \- R6 f4 l餐厅还特聘了长沙百年老字号酒楼

2 g- y1 A* G" s. K7 i( J- u玉楼东夜市大厨刘师傅主理，
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( g9 ^3 q) j" i0 k怪不得菜色如此接近湖南啊。
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" ?3 ]& E7 j$ [; [0 v. [6 p

; P8 x7 q5 v5 Z& G, g「芙蓉湘」
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7 U% c: O6 a/ u# W! [0 A1 Z近期已经开始试营业

# [/ I2 u  P- q# D, L将在9月22日中午12点正式开业，

! L$ a: h% h+ V4 U届时还会有传统的舞狮表演！
) I4 r6 M3 n; W5 d8 L
2 D7 [* F# N. R- o' F9 l3 B; h( \开业送福利！转发文章打折咯！
转发文章到朋友圈，出示给店员，堂食即可享受下列折扣！
8 ]( F/ s' f' W- S% y' f% R
9月22日开业当天 6折！

% o% t- Z* s$ w9月23日 7折
5 S0 {1 F7 C" h- q
9月24日 8折
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9月25日 85折
' _  X7 g7 P' {
9月26日至9月28日 88折

! w+ B" \( R" n- N4 [( \$ f, {$ U*本折扣不能和其他折扣同时使用，仅限堂食


9 }2 T4 g! u8 l8 G. w& O5 P& eSizzling Pot King

' g5 z4 r# o: }$ s地址：660 S King St, Seattle 98104

试营业期间营业时间：11am-3pm 5-10pm

+ ], n1 C; s$ h* p在中国城原来的潮州金边粉店

*目前试营业，菜品还在调试中，可能和文中有出入
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! Q) J( {( S% \- F% I, ]Parking:
( l+ O. o3 B0 D5 H2 }5 ?; ?
Uwajimaya日本超市停车场 地址: 600 5th Ave S, Seattle, WA 98104 在超市内购物满$10元可以免费停一小时，满$20免费停2小时


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) y! }* M( L% h/ r  F5 i, U3 por
: k3 {' s: I  L4 T) k
8 {0 q; F& t' F7 v; j% rInterim Parking Services 停车

( C- E# P9 U' ]" k1 Q地址：98127, 900 S King St, Seattle, WA 98104  在S King St上 8th Ave和10th Ave之间的天桥下面
" D% {1 ^3 t$ U4 b. R$ H

( ^/ U3 k$ X+ V4 c2 C" M
: W2 e" I) x$ [. F$3/停2小时 | $8停一天 | 晚上6点后，$5随便停 *需要支付现金或者支票
1 \! `, v. I4 w% w) }6 i) p
5 D3 \# o1 U3 L( j撰文、图片 | 小队长

  ]) g8 N9 r0 p部分图片来自香锅大王yelp

6 g# y+ g' g) {& G! x*试吃为试吃员当天单次体验，如果大家对餐厅有不同体验都欢迎留言给我们！


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