韭菜炒蚕豆的做法

589188

韭菜炒蚕豆的做法                                                                                                                                                                        1.                                                                                                                                                                食材：蚕豆、韭菜（已洗净切段）
7 r' b& J9 O; h. I                                                       
; E" K$ d( i) _8 s  D; k5 c8 I                                               
. D4 u' j" u7 y. B4 w6 D" r+ j                                       
                                                                                                                                2.                                                                                                                                                                将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下，捞出。
( J, ~' d+ W) Q/ D: ^" [                                                       
                                               
1 u, W' q) A5 I/ o  G                                       
  F. \2 E/ c) T4 X+ u                                                                                                                                3.                                                                                                                                                                在锅中加入3汤勺油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒翻炒。
: i  S' k4 g& ?& @5 v                                                       
! W' d% v4 ]; v                                               
: M: D, y- ]' K$ `6 ~8 C                                       
* j, }1 ?  G' r6 V$ C, l                                                                                                                                4.                                                                                                                                                                接着，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生至熟。
                                                       
                                               
; b/ y% d8 c* G+ o! _# O1 u7 h8 \$ I) l                                       
: x' H$ W! L: x) t( ~                                                                                                                                5.                                                                                                                                                                然后，合入切好的韭菜翻炒一下。
                                                       
1 D: T* F, {/ d+ {                                               
+ T& ^) P% i& i0 z                                       
* y9 r! M9 ^3 G- V) a( |, Q9 ]' h$ [                                                                                                                                6.                                                                                                                                                                最后，加1勺盐。
                                                       
                                               
# W: Y; M+ G$ k( F% b                                       
/ V: {3 \" w( I# m& E                                                                                                                                7.                                                                                                                                                                加0.5勺味精。
                                                       
1 m6 |7 E- V2 ]+ N4 m                                               
7 }. v, H2 J5 ^4 D" @+ P                                       
- u- s- o( S+ N                                                                                                                                8.                                                                                                                                                                调味炒匀，即可。
                                                       
9 g; n+ k2 d' f5 Z# h8 g$ d! `: i                                               
                                       
                                                                               
) T* m9 [3 T: h- D! O7 a7 \% a
& f) k2 k+ Y% r: k/ C