今天介紹這家甜不辣,也是基隆在地社團『基隆人』、『基隆美食應援團』熱情基隆人大力推薦的私房市場美食,先前曾跟大家分享過『兩全天婦羅』,基隆這種現炸甜不辣真的很好吃,不管是煎煮炒炸都很適合,想到過年家裡要煮火鍋,趁著這幾天天氣好,新機車也想出門晃晃,乾脆就來基隆採購啦!8 |1 d+ V3 h2 B- ~ F9 Y# ^. H
『甜不辣慶魚丸專賣』位於成功陸橋下,主要賣甜不辣、魚丸、花枝丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿,+ q) Y6 _3 ^8 s- M9 c2 j
平常家中煮麵其實就蠻常買這類東西,但一般圖方便就乾脆全聯買,這次既然跑到基隆來,自然一次買足!0 l. d" f; S) g7 X7 v% [7 n1 l) i
這附近也有先前個人大推的『正興酥餅店』,有過來的話建議一次買好買滿!!* J1 C7 E3 b$ W0 Z+ ~
: q: J# X9 C5 Y8 u6 f- h- @) U# c/ i% u* r0 M( z
其實我先前就曾跑過來一次,不過當時沒注意營業時間,但幸好有買到『正興酥餅店』的燒餅,也算沒白跑!
: U( O _5 a6 `3 y6 _* o這天趁著年假空檔,一早就直奔基隆,先去廟口吃碗魯肉飯接著就跑來買甜不辣啦!
+ y" c5 _. x( F7 i這裡的天婦羅種類比『兩全天婦羅』似乎更多一些,& S4 d1 |+ I' z3 y0 f: F, Q, E9 o
主要賣甜不辣、魚丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿,但這天還是來得太晚,魚丸類已全賣完殘念......
3 F0 M. U1 N8 P. o7 W6 c幸好甜不辣類幾乎都還有,說真的第一次來我也不曉得該買啥,看了每個都想吃,乾脆各來一點吧!+ s/ w/ W. s' p% U a- M
結果不知不覺買了500塊!好大袋! 哈哈
6 S7 Y1 q9 j& o- T, [4 @% n4 _
- G$ L9 y" X, }0 p! H+ t6 n" K% @, R+ Y
4 r1 \! R$ X. T
, ~( z4 \, q' Y$ r, S% y 這天真的什麼都各來一點,干貝的甜不辣、九層塔花枝甜不辣、蝦仁甜不辣,還有最基本的甜不辣條、甜不辣片
$ M; y" D$ F2 E. _有些適合煎、烤,如果有氣炸鍋應該更方便,有些我覺得過年煮火鍋很適合!6 T% V8 J: z: @* [2 C0 k6 ~
最基本的甜不辣條、甜不辣片顏色較淺,口感相當軟,
" y7 b0 d5 Q ^而我個人最推九層塔花枝,煮麵、火鍋都可以加一點,
6 x/ {2 z9 G: n f/ w; W) D蝦仁、干貝天婦羅則比較適合烤過直接吃,用煎的也可以, e+ Z' F `5 w( L: O
不嫌麻煩也可以回家再炸過,其實蠻簡單就是一道年菜啦!
$ i1 e A N: h7 ~: I( X |