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# v$ w' P- j: V- H4 }+ f1 |用料:牛肉片(或羊肉片)300g,香菇1or2颗,金针菇100g,豆泡100g,胡萝卜半根,铁棍山药1根,青菜少许,黑胡椒粉,姜片,葱段,盐,糖,生抽,料酒 做法: 1.牛肉片或羊肉片提前解冻,香菇上切花刀 2.金针菇去跟洗净切两段,山药切片,胡萝卜切成花型,青菜洗净切段,把准备好的材料和调料码在锅里,调料要在中途撒。 3.加水,没过牛肉,不要太满,煮的时候会溢出来的,小火炖20分钟,就可以开吃啦~汤鲜味美
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