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猪肝蘑菇番茄汤[5P] 9 ^* k( V! b) T. x7 l: b
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烹制方法:
$ f! \8 H$ b& M1 e0 k主料:蘑菇 200g 猪肝100g 番茄 350g 2 }# Q; d) O6 c4 G, Y6 z
辅料:葵花籽油 适量 史云生浓缩高汤 2包 清水 适量
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, a5 D# [( h$ ~& U8 c8 s8 ?1 将猪肝洗净,用清水浸泡2小时左右,期间不间断更换清水。将番茄洗净,切块。将蘑菇洗净,切块。; n' e$ ~. ]' v; O/ c+ D* e
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: V. O. M% h3 Z- g! B2 将史云生浓缩高汤倒入煮锅中,倒入适量的清水,盖锅盖,大火烧开。
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3 揭盖,放入番茄,放入蘑菇,盖锅盖,大火烧开后转文火煮至食材熟透。 ]- d ]. A4 p/ k
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" ^0 k: V, b: l- V- _ q4 揭盖,倒入适量的葵花籽油和,即可关火。3 h' w, N+ v n- N
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